L’épiphanie chez les écoliers de moyenne section

Nous avons fait 5 galettes des rois dans la classe.

Nous avons mis de la poudre d’amandes, du sucre, des œufs et du beurre et nous avons mélangé avec un fouet.
Nous avons mis cette préparation sur une pâte feuilletée. Nous avons ajouté les fèves bien au bord, une par galette, et après nous avons recouvert avec une autre pâte feuilletée et appuyé tout autour avec nos doigts pour coller les pâtes.
Nous avons doré les galettes avec du jaune d’œuf et un pinceau et nous avons fait des traits avec un couteau pour les décorer.
Et enfin le cuisinier les a mises au four.

Nous avons invité tous les moyens de l’école pour manger les galettes avec nous dans la salle de garderie. Les plus jeunes (Axel, Eliott et Oliver) sont allés sous la table pour choisir les prénoms des camarades à qui on devait donner les parts de galette. Une fois toutes les parts distribuées, nous avons dégusté nos délicieuses galettes et découvert quelques rois et reines qui ont choisi leur reine ou leur roi. Les rois et les reines étaient Auguste, Charline, Mathilde, Mattéo, Matthew et Thelma. C’était très bien !